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ゆいまーる

yuimaru

まる子のゆいまーる2017.1.30

掲載が遅くなりましたが、先月、岩見沢地区汚泥利用組合 組合長の峯さんから新米と小麦粉をご提供いただきましたのでご紹介いたします。
峯さんは汚泥堆肥を利用してお米と小麦を作っておられます。以前にゆいまーるでも峯さんの田んぼにお邪魔させていだきました→ こちら

ちなみに峯組合長、BISTRO下水道のパンフレットにも取り上げられています
→ こちら

①峯さんちのゆめぴりか
今期も新米をいただきました!
②せっかくなので土鍋で炊いてみました。
つやつやモチモチ美味しいお米☆☆☆
 ③峯さんに小麦をいただいたことがきっかけでパン作りにはまっています。
こちらは豆乳クリームパン。
 ④こちらは丸パン
プレーンなパンです。
 ⑤左:チョコスコーン
右:柚子とクリームチーズのスコーン
⑥ピザパン

 

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